蒜頭辣椒醬做法

2022年11月17日 — 1、將60克糯米粉與水混合均勻待用； · 2、小碗中加入半勺醋，酒，鹽，再加入50克魚露，20克糖和60克辣椒粉以及2勺蜂蜜拌勻； · 3、鍋中燒適量水，倒入糯米糊 ...

2023年6月2日 — 辣椒去籽，切碎或用調理機打碎。 嗜辣可換用朝天椒，建議不要切太碎，保留些口感更佳。 · 將辣椒末加鹽抓醃至出水，接著加米酒拌勻，接著過濾擠乾。 · 取 ...

2023年2月22日 — 預備食材 · 紅辣椒 300 g · 朝天椒 150 g · 老李仔麻油 300 毫升 · 砂糖 1 大匙 · 蒜頭 150 g · 鹽巴 1 小匙 · 米酒1小杯 ...

2022年3月16日 — 鮮辣椒????️. 1包 · 蒜頭. 3-4朵 · 香油. 300-350ml · 塩. 2小匙 · 糖. 1大匙 · 醬油. 2匙.

2022年4月21日 — 1. 大辣椒切大辣椒切碎、朝天椒切碎、蒜仁切末、小魚乾切小段，備用 · 2. 取辣椒放進碗中，加入鹽巴1.5匙，用湯匙拌勻醃漬 (注意!) 手盡量不要碰觸到辣椒， ...